脯氨酸 东营L-脯氨酸生产厂家

食品级L-脯氨酸厂家  L-脯氨酸价格  生产商供应L-脯氨酸  

分子式:   C 5 H 9 NO 2
相对分子质量:115.13
含量：99%
CAS:147-85-3
标准：食品级
性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式:   C 5 H 9 NO 2，相对分子质量:115.13，斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭，有苦味和*特甜味及风味。熔点228℃（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他的氨基酸的性质不同。较易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）
用途：营养增补剂。增味剂，与糖供热发生氨基-羰（tang）基反应，可生成特殊的香味物质，能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。
** 1.占食品中总蛋白质量的4.2%（FDA，§172.320，2000）。
     2.FEMA：（mg/kg）：饮料、焙烤食品、肉、肉类香肠、肉汤、乳与乳制品、调味品、谷类制品，均50。产品名称:L-脯氨酸(L-PROLINE)

 
质量标准:   医药级(USP32)、食品级(FCC V)或根据客户需要。
项目
医药级(USP32)
食品级(FCC V)
外观
白色结晶或结晶性粉末
白色结晶或结晶性粉末
含量（干基）
98.5%～101.5%
98.5%～101.5%
比旋光度
-84.3°～-86.3°
-84.0°～-86.3°
干燥失重
≤0.4%
≤0.3%
灼烧残渣
≤0.4%
≤0.1%
氯化物
≤0.05%
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硫酸盐
≤0.03%
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铁
≤0.003%
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重金属
≤0.0015%
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铅
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≤5mg/kg
层析法纯度检查
通过USP测验
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