山东谷硕生产厂家供应食品级L-精氨酸 精氨酸

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精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
 性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃。经水重解结晶后，于己于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），微溶于乙醇。其大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成
 法定编号：CAS 74-79-3
 EINECS号 200-811-1[1]
 分子式：C6H14N4O2分子量：174.20
 熔点244℃(分解).经水重结晶后，于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),
 含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9°--27.9°
 透光率：≥98%氯化物：≤0.02%
 硫酸盐含量：≤0.02%铁含量：≤10ppm
 重金属含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm
 其他氨基酸：不得检验出。干燥失重：≤0.5%
 灼烧残渣：≤0.10%PH值：10.5-12.0
 产品名称：L-精氨酸

    2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。